• Hummus
  Huisgemaakte hummus met gegrilde groenten.
  Homemade hummus with grilled vegetables.

• Rode biet en geitenkaas – Beetroot and goat cheese
  Gekookte en gepureerde rode biet uit Tuinderij Spoolderberg
  met zachte geitenkaas en hennepzaad.
  Cooked and mashed beetroot from farm Spoolderberg with 
  soft goat cheese and hemp seeds.

• Runderlende – Beef loin
  Gerookte dungesneden runderlende van biologische slagerij
  Haverkost en Amsterdams zuur van Kesbeke.
  Smoked, thinly sliced beef loin from the organic butcher 
  Haverkost and Amsterdams sour from Kesbeke.

• Mosterdkaas – Mustard cheese
  Romige kaas gemaakt met Zwolse mosterd, gewassen sla
  en met tomaten tapenade.
  Creamy cheese made with mustard from Zwolle, lettuce and
  tomato tapenade.

• Geitenkaas – Goat cheese
  Harde oude geitenkaas met balsamico en gekarameliseerde
  appel en ui.
  Old goat cheese with balsamic vinegar and caramelised apple and 
  onion.

• Makreel – Mackerel
  Lekker verse vette vis met komkommer dressing en rode ui.
  Mackerel with cucumber dressing and red onion.

• Lekker peuzelen; van alles wat – Nibble; a bit of everything
  Brood met diverse soorten beleg en een glas soep.
  Bread with several toppings and a glass of soup.

Verse eieren. Geeft u maar aan wat de wensen zijn.
Gebakken, geroerd of gekookt, met of zonder kaas.
Fresh eggs. Tell us how you like your eggs.
Baked, scrambled or cooked, with or without cheese. 

Gewassen sla met groenten, noten en pitten.
Salades worden geserveerd met brood en groenten smeersels.

Lettuce with vegetables, nuts and seeds.
Salads will be served with bread and vegetables spreads. 

Gewassen sla met gerookte kip van Slagerij ‘Haverkort’, kaas, croutons, ei en ansjovis dressing.
Salades worden geserveerd met brood en gezouten boter/ groenten smeersels.

Lettuce with smoked chicken from butcher ‘Haverkort’, cheese, croutons, egg and anchovy dressing.
Salads will be served with bread and salted butter/ vegetable spreads. 

Soep van de dag met halve plak brood en gezouten boter

Soup of the day with half a slice of bread and salted butter